Багато людей взимку припускаються однієї помилки – з настанням холодів змінюють температуру в холодильнику, щоб заощадити електроенергію. Однак, як пише evz.ro, температура всередині холодильника має залишатися незмінною, щоб продукти зберігалися в належних умовах.

Яка ідеальна температура для холодильника?

Рекомендована температура для зберігання продуктів у холодильнику становить приблизно 4 градуси Цельсія або нижче. Загалом діапазон від 3 до 4 градусів Цельсія є оптимальним для зберігання харчових продуктів.

У морозильній камері слід підтримувати температуру -18 градусів Цельсія – це дозволяє довше зберігати заморожені продукти.

Важливо перевіряти температуру за допомогою спеціального термометра для холодильників. Вбудований індикатор приладу не завжди відображає реальну температуру всередині – особливо в тих моделях, де для регулювання рівня охолодження використовуються цифрові позначення (наприклад, від 1 до 5).

Поширена помилка взимку

Деякі користувачі знижують інтенсивність охолодження, вважаючи, що низька температура повітря в холодну пору року допомагає приладу довше зберігати продукти свіжими. Однак холодильник працює в замкнутому просторі, а температура в будинку відрізняється від температури на вулиці.

Більше того, якщо холодильник стоїть поруч із радіатором опалення, духовкою або іншим джерелом тепла, йому, можливо, доведеться працювати інтенсивніше, щоб підтримувати задану температуру всередині.

Тому не варто автоматично змінювати налаштування лише через настання зими. Температуру слід перевіряти та підтримувати на рівні, рекомендованому виробником.

Як правильно розміщувати продукти в холодильнику

Те, як ви зберігаєте продукти, впливає на їхню збереженість. Холодне повітря не завжди розподіляється рівномірно: в одних частинах холодильника може бути холодніше, ніж в інших.

Так, сире м'ясо та рибу слід тримати в герметичних контейнерах на нижній полиці, щоб сік з них не капав на інші продукти.

Молочні продукти можна розміщувати на середніх полицях, а фрукти та овочі – у спеціальних висувних ящиках, призначених для них.

Дверцята холодильника – це зона, де температура коливається найсильніше через часте відкривання. Тут краще зберігати соуси, напої та інші продукти, стійкі до перепадів температури, – але не ті, що швидко псуються.

Крім того, не варто заповнювати холодильник "під зав'язку". Холодному повітрю необхідно вільно циркулювати між продуктами, щоб підтримувати стабільну температуру в усьому об'ємі камери.

Раніше УНІАН розповідав, навіщо потрібна функція No Frost у холодильнику.

Вас також можуть зацікавити такі новини:

• Як зрозуміти, що кіт вважає вас членом сім’ї: 7 дуже милих ознак
• Скільки буде 6 + 3 × 4 − 8 : 2 + 5: математичний приклад на чотири дії
• Як додати об’єму сивому волоссю: перукарі рекомендують кілька вдалих стрижок